1. שפר את חוזק היונים של מזון
סודיום הקסמטפוספט יכול להגביר את חוזק היונים של המזון, לקדם פירוק וקשירה של יוני סידן ומגנזיום במזון, ולשפר את הטעם וחווית הלעיסה של המזון.
2. שפר את הצבע, הארומה והריח
נתרן hexametaphosphate הוא בעל תפקיד של שיפור צבע, ארומה, והוא יכול לשמש גם במוצרי בשר כגון נקניקיות דגים ונקניקיות חזיר כדי לשפר את החזקת המים ולמנוע חמצון שומן.
3. למנוע חמצון שומן
סודיום הקסמטפוספט יכול לשפר את החזקת המים ולמנוע חמצון שומן. ניתן להשתמש בו במוצרי בשר כגון נקניקיות דגים ונקניקיות חזיר, כמו גם לשיפור הצבע, הארומה והטעם.
4. שפר את יכולת החזקת המים
נתרן הקסמטפוספט יכול לשפר את יכולת אחיזת המים, למנוע אגירת מים על העור, ובכך לשמור על רכות העור ולחות.
5. להאכיל רפואה לבעלי חיים
התפקיד העיקרי של סודיום הקסמטפוספט ברפואת מזון לבעלי חיים הוא לשפר את תכולת הזרחן במזון ולקדם צמיחה בריאה של עצמות בעלי חיים. בנוסף, נתרן הקסמטפוספט יכול גם לשפר את הביצועים נוגדי החמצון של מזון, לשפר חסינות ולהפחית את התרחשותן של מחלות.
6. ייצור תרופות
נתרן הקסמטפוספט ממלא תפקיד חשוב בייצור התרופות וניתן להשתמש בו לייצור מזונות בריאות, מצעים, חומרי מילוי, ביו-פרמצבטיקה, חומרי גלם פרמצבטיים וכו'.
7. מאיץ התקשות מלט
סודיום הקסמטפוספט הוא מאיץ התקשות צמנט, שיכול לשפר את הקשיות וחוזק הלחיצה של המלט, להגדיל את העמידות ואת חיי השירות שלו.
8. חומר לטיהור סטרפטומיצין
מטהר סטרפטומיצין, כמוצר כימי בשימוש נרחב, יכול להיות בשימוש נרחב בתחומים שונים. בטיהור של סטרפטומיצין, המרכיב העיקרי סטרפטומיצין מופק ומטוהרים באמצעות שורה של טכניקות עיבוד.
9. ממיסים אבנית
נתרן hexametaphosphate יש את הפונקציה של המסת אבנית וניתן לשלב אותו עם אדמה אלקליין כדי לסנתז מלחים מורכבים מסיסים. לכן, יש לו את הפונקציה של המסת אבנית והוא מרכך מים טוב.
10. משקע מיץ
תפקידו של סודיום הקסמטפוספט במשקעי מיץ פירות הוא לווסת את הצמיגות של מיץ פירות, מה שהופך אותו לעדין יותר.
11. מייצב
תפקידו העיקרי של סודיום הקסמטפוספט במייצבים הוא לספק חומר מעבה, מה שהופך את מרקם החומר לעדין יותר וקל לזרימה.